Mitten in der Altstadt von Mainz hat das Brunfels Hotel seine Türen geöffnet. Als Teil von Hyatts exklusiver The Unbound Collection by Hyatt setzt das Boutique-Hotel neue Akzente, indem es die historische Atmosphäre der Stadt mit modernem Komfort verbindet.
Ob für Kulturfans, Geschäftsreisende oder Wochenendtouristen – das Brunfels bietet den perfekten Mix aus Tradition und Innovation.
Historischer Charme trifft auf modernen Komfort
Das Brunfels Hotel ist nicht nur das neueste Mitglied der Hyatt-Familie in Mainz, sondern auch ein Ort, an dem du Geschichte hautnah erleben kannst. Nur wenige Schritte vom Hotel entfernt liegen der imposante Mainzer Dom, das weltberühmte Gutenberg-Museum und der lebhafte Marktplatz. Wer gerne durch die romantischen Gassen der Altstadt schlendert, ist hier genau richtig. Mit seiner Lage am Schillerplatz bietet das Hotel zudem einen idealen Ausgangspunkt für Entdeckungstouren entlang des Rheins oder den Besuch einer der zahlreichen traditionellen Weinstuben.
Im Inneren des Hotels setzt sich dieser Mix aus alt und neu fort. Inspiriert vom berühmten Botaniker Otto Brunfels, dessen Name das Hotel trägt, findest du hier moderne Kunstwerke, die natürliche Elemente widerspiegeln. Erdige Farben und subtile botanische Akzente ziehen sich durch das gesamte Design, von den Gemeinschaftsräumen bis hin zu den individuell gestalteten Zimmern.
Ein Rückzugsort mit Stil
Das Brunfels Hotel ist nicht nur ein Ort zum Übernachten, sondern ein Rückzugsort für alle, die das Besondere suchen. Mit 127 Zimmern bietet das fünfstöckige Gebäude Platz für Familien, Paare und Einzelreisende. Die Ausstattung lässt keine Wünsche offen: beheizte Fußböden, Flachbildfernseher, kostenlose Minibar sowie Tee- und Kaffeezubehör sind in jedem Zimmer Standard. Besonders bemerkenswert ist die moderne Badezimmerausstattung, die – wie der Rest des Hotels – von der Natur inspiriert ist.
Auch für Geschäftsreisende hat das Brunfels Hotel einiges zu bieten. Die Tagungsräume sind mit der neuesten Technik ausgestattet und bieten einen stilvollen Rahmen für Meetings und Veranstaltungen. Der Speisesaal, in dem moderne Eleganz auf natürliche Elemente trifft, eignet sich perfekt für private Events oder ein gemütliches Abendessen.
Genuss auf höchstem Niveau
Wer nach einem langen Tag in der Stadt entspannen möchte, wird sich in den Gemeinschaftsräumen des Hotels wohlfühlen. Ein besonderes Highlight ist der versteckte Innenhof, der nicht nur überdacht und beheizt ist, sondern auch eine eigene Bar besitzt. Hier kannst du den Tag mit einem Drink ausklingen lassen – vielleicht einem der botanisch inspirierten Cocktails, die das Hotel in Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen kreiert hat. Von der Brauerei Kuehn Kunz Rosen bis zur Gin-Brennerei Edelranz – das Brunfels Hotel setzt auf Partnerschaften mit Anbietern aus der Region.
Im Restaurant des Hotels erwartet dich eine moderne Interpretation der deutschen Küche. Saisonale und regionale Zutaten stehen hier im Mittelpunkt, und die Weinkarte bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, darunter auch weniger bekannte Tropfen von deutschen Spitzenwinzern.
Fazit: Ein neues Highlight in Mainz
Mit dem Brunfels Hotel hat Hyatt einen Ort geschaffen, der die reiche Geschichte von Mainz mit dem Komfort und der Eleganz eines modernen Boutique-Hotels vereint. Ob du die Stadt erkunden, eine Veranstaltung planen oder einfach nur entspannen möchtest – das Brunfels Hotel bietet dir genau das, was du brauchst. Hier trifft Tradition auf zeitgemäße Raffinesse.
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